凉菜类

猪心、酱油、大料、桂皮。

苦菊、花生米、醋、白糖、盐、干辣椒、食用油、香油。

虹豆、花椒、小红椒、蒜、生抽、盐、食用油。

白鹅肉、生姜、葱末、酱油、红油辣椒、花生酱、花椒粉、蒜末、混合香料、水、葱结、香油、盐、花生碎粒。

嫩草鸡、鸡汤、砂糖、生抽、辣椒酱、红油、豆豉、花生酱、花椒粉、醋、花生碎、色拉油、蒜蓉、香油、葱花、芝麻酱、红辣椒、姜末。

杏鲍菇、泰椒、蒜、大葱、糖、鸡精、生抽。

卤猪舌、香菜、小米辣、芝麻、生抽、白糖、辣椒油、香油、蒜末。

平菇、鸡蛋、淀粉、花椒面、辣椒面、盐、胡椒面、味精、菜籽油。

猪耳朵、酱油、芝麻、味精、青海椒、红海椒、油辣海椒、蒜米、香油、鸡精。

红椒、芹菜、粉丝、鸡精、油、盐、蒜泥、生抽。