盐水卤鹅

喜欢肉肉的皮皮鲁

盐水卤鹅

主料

白鹅肉500g

辅料

盐水卤鹅的做法步骤

1.把清洗干净的半边鹅放在案板上，宰成三大块，方便入锅
2.将鹅肉，香料，食盐，生姜片，葱结放入锅中，加清水没过
3.大火煮沸后，改中火再煮7-8分钟，将鹅肉取出放凉
4.将鹅肉切好摆盘
5.调制一碗红油辣椒沾水
6.噔噔噔噔，这道适合夏天的卤菜就完成啦😋

小窍门&温馨提示

1.不要将鹅肉煮的太软烂
2.摆盘时，可以把鹅肉宰小块一些，吃起来更加入味

分类：凉菜

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页