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酸菜鱼
草鱼、酸菜、鸡蛋、泡椒、食盐、白胡椒粉、葱、姜、小米椒、野山椒、料酒、淀粉、干辣椒、花椒、油。
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鲫鱼蕃茄鸡蛋汤
鲫鱼、蕃茄、鸡蛋、姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒。
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红烧鲫鱼
鲫鱼、料酒、花椒、生抽、蒸鱼豉油、青椒、生姜、红椒。
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香烤罗非鱼
罗非鱼、洋葱、西芹、油、盐、葱、料酒、麻椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、高汤、香菜、蒜、姜、味精。
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风味烤鱼
黔鱼、五花肉、郫县豆瓣酱、秘制红油、洋葱、红甜椒、青辣椒、老姜、大蒜、土豆、黄瓜、海带丝、花菜、芹菜、豆腐皮、料酒、白糖、花椒粉、香油、花椒油、香菜、盐。
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炸小黄鱼
小黄鱼、料酒、鸡蛋、水淀粉、盐、面粉、食用油。
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剁椒鱼头
鱼头、料酒、糖、蒸鱼豉油、盐、鸡精、葱、剁椒酱。
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辣子鱼块
草鱼、干辣椒、胡椒、料酒、食盐、葱、芝麻、姜、蒜。
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花生鲫鱼汤
鲫鱼、花生、姜片、盐。
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剁椒鱼头
剁椒、花鲢鱼头、料酒、蒸鱼豉油、盐、葱、白胡椒粉、姜片、色拉油。
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