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面
阳春面
开水、小葱、面条、蚝油、生抽、盐、猪油。
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老北京疙瘩汤
西红柿、面粉、鸡蛋、生抽、盐、开水、葱花、香菜、香油。
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陕西岐山臊子面
五花肉、面粉、黄花木木耳、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、豆腐。
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牛肉面
牛腩、油菜、面条、盐、八角、桂皮、小茴香、辣豆瓣酱、香菜、葱、姜、生抽、牛肉粉。
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麻辣小面
小面、虾、菠菜、油辣子、葱花、花椒粉、猪油、味精、鸡精、麻油、酱油、姜蓉、蒜蓉、芽菜。
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酸汤面
鲜面条、植物油、胡椒粉、盐、鸡精、葱、醋、香菜、蒜苗。
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豆角蒸面条
面条、平菇、西红柿、辣椒、香菇、豆角、葱、肉丝、姜、蒜。
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鸭血粉丝汤
鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜。
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鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐。
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蚝油茄汁拌面
新鲜面条、胡萝卜、番茄、豌豆、番茄酱、蚝油、酱油、醋。
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