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热菜
毛血旺
牛百叶条、毛肚条、牛板肚片、鸭血、黄豆芽、姜末、蒜末、葱花、干辣椒段、花椒粒、食用油、水。
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孜然皮皮虾
皮皮虾、生姜、大葱、蒜、红辣椒、生抽、盐、孜然。
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酱汁炖猪蹄
猪蹄、干香菇、辣椒、冰糖、青蒜叶、酱油、料酒、桂皮、干辣椒。
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可乐烧虾
虾、可乐、姜丝、生抽、料酒。
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糖醋脆皮虾仁
虾仁、马铃薯淀粉、面粉、蛋清、白糖、米醋、生抽、番茄酱、淀粉。
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富贵团圆虾
鲜虾、鹌鹑蛋、肉馅、油菜、香菜叶、鸡蛋清、蚝油、生抽、胡椒粉、料油、姜丝。
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糯米八宝鸭
鸭子、菜心、香菇、糯米、鸡丁、腊肉丁、猪肉丁、冬笋、杂蔬粒、干莲子、植物油、蚝油、老抽、料酒、盐、砂糖、生抽、姜片、葱、卤肉料包、鸡粉。
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秘制香辣虾
活虾、葱、姜、蒜、面粉、花椒、干辣椒、盐、料酒、生抽、鸡精。
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辣炒凤爪
鸡爪、红美人椒、青线椒、洋葱、白芝麻、韩国辣酱、韩国蒜蓉辣酱、番茄酱。
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土猪肉烧红薯
土猪肉、八角、姜片、生抽、油、盐、红薯、香叶、冰糖、料酒。
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