冬季菜谱

黄瓜、腐竹、黑芝麻、生抽、油辣子、香醋、盐、香油。

猪蹄儿、料酒、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、丁香、大葱、小米辣。

福寿鱼、酸菜、姜、大蒜、蒜头、指天辣、干辣椒、高汤调味料、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花生油、料酒。

白玉菇、大蒜、火腿肠、生抽、盐。

丝瓜、大蒜、盐。

青菜、绿豆芽、金针菇、水发木耳、平菇、虾、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、生抽、姜、花椒粒、蒜、盐、淀粉、葱、郫县豆瓣酱。

白菜帮、干红辣椒、植物油、蒜、香醋、盐、糖、鸡精。

白萝卜、肉馅、酱油、白胡椒粉、鸡蛋清、盐、蚝油。

水发木耳、青笋、猪里脊肉、姜、郫县豆瓣酱、泡红辣椒、蒜、葱、色拉油、料酒、淀粉、淀粉、清水、料酒、白糖、醋、生抽、清水。

蒜苗、腊肉、盐、油、鸡精。