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鱼
家熬鱼
带鱼、油、盐、白糖、甜面酱、番茄酱、料酒、酱油、醋、葱、大料、姜、蒜。
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独家
酥炸小鲫鱼
小鲤鱼、葱、料酒、干淀粉、姜。
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安康鱼豆腐汤
安康鱼、豆腐、大葱、盐、生姜、枸杞、料酒。
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银鱼菠菜汤
菠菜、银鱼、葱、姜、盐、胡椒粉。
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煎蒸带鱼
带鱼、蒸鱼豉油、花椒、葱、姜、白酒、盐、糖、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、香菜梗。
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糖醋带鱼
带鱼、料酒、老抽、醋、白糖、葱、姜、蒜。
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豉香带鱼
带鱼、葱姜蒜、豆豉、八角、盐、糖、料酒、醋、酱油、淀粉。
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三杯带鱼
带鱼、姜片、小葱。
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油焖大虾
虾、冰糖、葱、蒜、砂糖、姜、八角、黑胡椒、干辣椒。
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蜜汁带鱼
带鱼、香菜、植物油、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、蜂蜜、红烧酱油、盐、米醋、淀粉。
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