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鸡肉
椒麻鸡丝
鸡腿、盐、糖、料酒、姜、葱、花椒、辣椒、芝麻油、辣椒油。
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青红辣子鸡
肉鸡腿、青椒、红尖椒、干辣椒、大蒜、淀粉、盐、熟芝麻、酱油、糖、香油、油。
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砂锅笋焖鸡
鸡腿、笋、姜、葱、老抽 、生抽、料酒、醋、花椒、孜然、盐、糖。
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仔鸡烧三宝
仔鸡、黄花菜、木耳、滑子菇、花椒、八角、干辣椒、蒜子、葱、姜、盐、五香粉、料酒、酱油、冰糖、味精
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培根鸡肉卷
鸡胸肉、培根、胡萝卜、黄瓜、香菇、西兰花、料酒、黑椒粉、干百里香、盐、油。
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剁椒鸡
鸡腿肉、料酒、蒸鱼豉油、盐、葱末、小米椒、葱段、剁椒、姜末、蒜末、姜片。
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干煸鸡
白条鸡、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、甜面酱、葱、姜、蒜、白糖、料酒、淀粉、花椒。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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