菜菜

鲽鱼、开水、油、盐、料酒、红烧酱油、白糖、葱、姜、蒜、红尖椒。

刀鱼、葱、姜、大料、红辣椒、料酒、糖、盐、酱油、醋。

鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐。

猪肝、韭菜。

牛肉、沙姜、八角、草果、香叶、花椒、十三香、生抽、老抽、盐焗鸡粉、糖、孜然粉、辣椒粉、蚝油。

五花肉、圆白菜、豆豉酱、生抽、料酒、胡椒粉。