私房菜

里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。

鸭腿、大蒜、叉烧酱、蚝油。

莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜。

猪大肠、干红辣椒、青椒、葱姜、花椒、盐、味极鲜、鸡精、香油。

河虾、葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒、花椒。

莲藕、糯米、桂花、水、红糖。

螃蟹、鸡肉、猪肉、香菇、杏鲍菇、土豆、藕、豇豆、胡萝卜。

猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。

鸡全翅、花生油、啤酒、蒜头、黄冰糖、干辣椒、姜、生抽、老抽。

白条鸭、洋葱、红葱头、姜片、大蒜子、大蒜叶、当归片、党参、黄芪片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、鸡精、葱花、鲜香菇。