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泡菜
兰州包心菜、蒜、红辣椒、盐、糖、白醋。
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四川泡菜
白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。
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肉末辣椒酱
黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。
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油泼辣子
干尖椒末、花椒、植物油、盐。
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蒜蓉香辣酱
大蒜、辣椒面、色拉油、麻辣鲜、盐、南德、鸡精、白糖、水。
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熬酥油
去皮肥猪肉、水。
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辣椒油
干辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻。
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