菜谱

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

土豆、白醋、贵州风味豆豉、盐、味精、葱蒜、红椒、味精。

藕、蒜苗、辣椒、豆豉酱、盐、葱、辣椒、鸡精、姜。

香菇、豆豉、酱油、料酒、色拉油。

金针菇、黑木耳、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、香醋、生粉、蒜末、姜末、葱花。

玉子豆腐、鲜虾、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、小香葱、生姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤、水淀粉。

猪肝、洋葱、青椒、干辣椒、生抽、盐、糖、蚝油、姜、蒜、料酒。

素鸡、豆瓣酱、姜末、蒜末、葱花、老抽、鸡粉、食用油。

鲜藕、生抽、糖、葱白、花椒粒、蒜、醋、干辣椒、老干妈豆豉、鸡精、盐、姜。

菜花、郫县豆瓣、干辣椒、姜蒜、五花肉、青红椒、花椒。