煎炒烹炸

杭椒、牛肉、孜然烤肉酱、食用油、葱、白芝麻、姜。

皮皮虾、葱、姜、蒜、麻椒、花椒、香叶、干红辣椒、郫县豆瓣酱、植物油、料酒、生抽、白糖、盐、香油、香菜。

土鸡蛋、豆角、香葱、花生油、盐。

土豆、青椒、茄子、油、盐、生抽、蒜、水淀粉、糖。

茄子、猪肉、葱、姜、植物油、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉、淀粉、面粉、蚝油、鸡蛋、香油、清水。

猪外脊肉、豆片、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、淀粉、生抽、甜面酱、植物油。

豆角、食用油、干辣椒、小辣椒、麻椒、姜丝、盐、鸡精、白糖、白酒。

老豆腐、番茄酱、细砂糖。

酸菜、鲜活草鱼、蛋清、姜、麻椒、味精、胡椒粉、花椒、蒜、植物油、肥肉、小米椒、香葱、盐、料酒、淀粉、葱。

猪脚、盐、八角、桂皮、香叶、野山椒、泡野山椒水、干辣椒、小葱节、白胡椒、花雕酒、小青椒、泡小米椒、老抽、鸡精。