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煎炒烹炸
麻辣鹌鹑
鹌鹑、厚姜片、小葱、辣妹子牌辣椒酱、郫县红油豆瓣酱、辣阿婆香辣酱、香料、干辣椒、干朝天椒、蒜蓉、姜末。
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豉椒带鱼
带鱼、豆豉、姜片、鸡精、绍兴花雕酒、干辣椒、蒜片。
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开味鱼头
雄鱼头、小米泡椒、大泡椒、黄灯笼椒、生姜、大蒜子、肥肉片、鸡精、啤酒、蒸鱼豉油。
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青椒焖鱼
草鱼、青辣椒、大蒜子、辣妹子辣椒酱、老干妈豆豉辣椒酱、姜片、二锅头酒、鸡精。
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小炒黄牛肉
黄牛肉、盐、老抽、小红椒、大蒜苗、姜片、鸡精、生粉水。
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剁椒鱼头
大头鱼、肥肉、大红椒、大蒜子、生姜、豆豉、蒸鱼豉油、鸡精、啤酒。
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耋耄酸辣猪脚
猪脚、雪梨、生姜、菠萝、小葱、大红椒、酸白菜、大蒜子、生姜、小笋、青野山椒、小米椒、小红椒。
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香酥麻辣虾
进口冷冻阿根廷红虾、干生粉、干花椒、干辣椒丝、姜末、大蒜片、熟白芝麻、味椒盐、十三香、鸡精、葱花。
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黄贡椒炒牛肉
牛肉、黄贡椒、小红椒、大蒜子、大蒜苗、生姜。
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开味酸菜猪脚
猪脚、生姜、小葱、花雕酒、泡野山椒、蒜片、鱼酸菜、鸡精、老抽、胡椒碎。
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