卤味 酱菜 小咸菜

紫皮大蒜、容器：罐头瓶、香醋、白糖、食盐。

猪肠头、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、卤水汁、干辣椒、盐、生粉、白醋、生抽、老抽、料酒、芝麻油。

猪肉皮、食用碱面。

兰州包心菜、蒜、红辣椒、盐、糖、白醋。

小黄瓜、茴香、洋葱、胡椒、蒜、干辣椒、水、法式芥末籽、冰糖、米醋、盐。

鸡蛋、红茶、八角、桂皮、大茴香、陈皮、甘草、香叶。

甘露、地姜、盐、花椒、酱油、白酒。

小黄瓜、盐、老抽、生抽、蚝油、糖。

秋黄瓜、生抽、老抽、大料、姜、蒜瓣、盐、干辣椒、花椒。

鹌鹑蛋、姜片、干辣椒、茶叶、八角、花椒、丁香、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精、糖。