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家常菜
蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、蒜、葱白、辣椒干、花椒、盐、糖、酱油、醋。
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椒盐羊头肉
羊头肉、椒盐。
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水晶猪皮冻
猪皮、大蒜、葱、桂皮、干辣椒、八角、香叶、姜片、料酒、生抽、陈醋、香油、糖、盐。
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炝拌秋葵
秋葵、醋、生抽、盐、大蒜、花生油。
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金针菇拌猪耳
卤猪耳、黄瓜、金针菇、香菜、泡椒、蒜、鲜味酱油、陈醋、芝麻油、红油、盐。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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炝拌圆白菜
圆白菜、盐、白醋、蒜、干红辣椒、白糖、植物油、鸡精、香油、香菜。
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酸辣土豆丝
土豆、青椒、红辣椒、花椒、白醋、糖、盐、油、大蒜、葱。
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黑椒煎鸡翅
鸡翅中、黑椒、姜、料酒、盐。
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毛血旺
鸭血、绿豆芽、金针菇、干辣椒、植物油、花椒粒、盐、大葱、毛肚、泡发木耳、火腿肠、火锅底料、郫县豆瓣、麻椒粉、糖、香菜。
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