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春季菜谱
成语大词
荠菜豆腐羹
荠菜、豆腐、猪肉末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、芝麻油、姜。
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丝瓜炒木耳
八朵木耳、丝瓜、蒜头、香葱、小米椒、盐、鸡精。
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蒜香焗烤金针菇
金针菇、蒜、剁辣椒、料酒、植物油、生抽、糖、干淀粉、清水、香葱。
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马兰头小炒
马兰头、五香干、鸡蛋、盐、花生油。
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腌笃鲜
春笋、腊排骨、五花肉、老姜、料酒、葱、白菜、青笋。
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回锅肉
猪五花肉、包菜片、洋葱块、青椒块、红椒片、黑木耳、小葱段、姜片、蒜片、回锅肉专用酱。
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香炸带鱼
带鱼、料酒、盐、生姜、蒜、胡椒粉、生抽。
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蒜炒莴笋丝
莴笋、蒜头、白糖、蒸鱼豉油、味精、盐、花生油。
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水煮牛肉
牛里脊肉、豆芽、小油菜、泡发木耳、盐、料酒、鸡粉、淀粉、植物油、郫县豆瓣辣酱、葱白、姜粉、高汤、生抽、干辣椒碎、辣椒油、花椒油。
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蒲公英拌木耳
蒲公英、木耳、酱油、盐、醋、老干妈、香油。
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