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节庆家宴菜
麻辣血旺
猪血、干红辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、盐、味精。
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红烧猪蹄
猪脚、葱、姜片、八角、草果、冰糖。
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招牌啤酒鸭
光鸭、啤酒、糖。
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鱼咬羊
鱼段、羊肉、葱段、姜片、香菜、八角、盐、味精、胡椒粉、白醋、香油。
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