高端大气上档次的宴客菜

湘西腊肉、土豆、青红椒、蒜、麻油。

土鸡、盐、猪油、新鲜荷叶、草绳、腊肠、干香菇、蛤蜊肉、蒸鱼豉油、油、面粉、黄酒、盐、十三香、水、糖、十三香、鱼露、六月鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。

三黄鸡、香菇、青辣椒、牡蛎、荷叶、面粉、白砂糖、姜、生抽、料酒、五香粉、干辣椒、蚝油、胡椒粉。

冬瓜、白糖、蚝油、胡萝卜、老抽、高汤。

鲜花生、香叶、干姜、茴香、干辣椒、葱、盐。

鸭脖、盐、葱、干辣椒、八角、辣椒酱、桂皮、酱油、草果、香叶、冰糖、花椒、料酒、姜、蒜。

鸭腿、大葱、八角、味精、食盐、姜片、桂皮。

嫩鸡、红辣椒、葱、九层塔、麻油、小洋葱、生姜、蒜瓣、米酒、酱油。

鸡腿、九层塔。

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。