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番茄鸡蛋汤
鸡蛋、番茄、葱、蒜、花生油、水、盐、胡椒粉。
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菠菜鸡蛋炖粉条
菠菜、鸡蛋、红薯细粉丝、香葱、食盐、鸡粉。
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莼菜豆腐羹
莼菜、豆饭、肉松、盐、鸡精、水淀粉。
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太湖银鱼羹
银鱼、西葫芦、嫩豆腐、木耳、鸡蛋、香菜叶、葱、姜、盐、鸡精、食用油。
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上汤豌豆苗
豌豆苗、皮蛋、虾仁、蒜瓣、黑胡椒碎、料酒、盐、香油、姜汁、高汤、色拉油。
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西湖牛肉羹
里脊牛肉、香菇、蛋、香菜、水淀粉、盐、料酒、胡椒粉、香油。
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彩色鸡肉丸子
鸡胸肉、老豆腐、莴笋、胡萝卜、姜、香油、盐、料酒、胡椒粉、虾皮。
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白菜肉丸汤
大白菜、猪肉馅、鸡蛋、酱油、生抽、盐、淀粉、白胡椒粉、香菜。
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芹叶蛋花汤
芹菜叶、小葱、淀粉、盐、香油。
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