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家常菜
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东坡茄子
长茄子、猪肉末、姜末、葱末、蒜末、生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、水淀粉、酱油。。
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鱼香虾球茄子煲
长茄子、冰鲜虾、泡椒、姜、蒜、香葱、黄酒、酱油、糖、米醋、盐、淀粉、蛋清。
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凤尾虾球
土豆、鲜虾、黄油、盐、朗姆酒、姜汁、淀粉、面包糠、鸡蛋。
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咸蛋黄焗南瓜
南瓜、咸蛋黄、香葱、盐、清水。
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爆浆芝士鸡排
芝士片、鸡脯肉、葵花籽油、鸡蛋、料酒、生抽、食盐、柠檬汁、面包糠、玉米淀粉、黑胡椒粉。
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台式卤肉饭
猪肉、干香菇、盐、八角、香叶、大葱、生姜、大蒜瓣、老抽、生抽、冰糖、红椒、胡椒粉、菜籽油、葱头。
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台式柠檬虾
厄瓜多尔白虾、柠檬、油、蒜、姜、葱、白朗姆酒、白糖、黑胡椒粉。
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海蛎煎
海蛎、红薯粉、鸡蛋、盐、香菜、葱。
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厦门的“姜母鸭”
土鸭、生姜、辣椒、桂皮、八角、盐、冰糖、料酒、芝麻油。
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糖醋里脊肉
里脊肉、白芝麻、料酒、香醋、白糖、生抽、清水、面糊。
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