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主餐
青椒肉丝
瘦肉、青椒、玉米油、盐、豆瓣酱、淀粉、生抽、姜片。
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蒜香蒸鸡腿
鸡腿、大蒜、料酒、食用油、生抽、蚝油、胡椒粉。
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酸菜鱼
福寿鱼、酸菜、姜、大蒜、蒜头、指天辣、干辣椒、高汤调味料、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花生油、料酒。
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三杯鸡
鸡全翅、花生油、啤酒、蒜头、黄冰糖、干辣椒、姜、生抽、老抽。
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湘西土匪鸭
鸭肉、红辣椒、籽姜、蒜、花生油、盐、料酒、生抽。
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香菇烧鸭肉
鸭肉、香菇、姜片、蒜、香叶、干辣椒、干山楂。
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菠萝鸭
鸭肉、菠萝、葱、生姜、蚝油、酱油、料酒、白糖、油。
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山药黄金卷
山药、韭菜、面粉、香菇、猪肉末、鸡蛋、食油、盐。
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香炸藕丸子
藕、肉馅、盐、面粉。
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莲藕肉馅饺子
猪肉、莲藕、葱、姜、盐。
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