荤菜

五花肉、栗子、盐、八角、老抽、红糖、姜。

排骨、青椒（配色）、姜丝大蒜丝、辣椒粉、酱油料酒、豆泡、油盐鸡精、胡萝卜。

牛烂、土豆、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷、大葱段、洋葱片、姜片、辣妹子辣椒酱、老抽、蒜苗、胡椒粉。

鲜玉米、口蘑、青笋、排骨、胡萝卜、青椒、料酒、豆豉、生抽、糖、八角、郫县豆瓣酱、蒜、葱、盐、酱油、姜。

鸡腿、芹菜梗、花椒、干红辣椒、胡椒粉、葱、姜、白酒、味精、淀粉、生抽、盐、食用油、熟芝麻。

白菜、黑木耳、杭椒、五花肉、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒粒、陈醋、生抽、老抽、白糖、鸡精、姜、蒜、料酒。

猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。

鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。

豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。