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菜谱大全
五香卤鸡爪
鸡爪、精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、良姜、老抽。
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卤鸡爪
鸡爪、卤料、花椒、盐、干辣椒、姜、料酒、生抽。
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卤猪耳朵
猪耳朵、香叶、花椒、绵白糖、生姜、八角、李锦记草菇老抽、十三香、干红辣椒、生抽、黄酒、桂皮、陈皮、精盐、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油。
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卤鸡腿
鸡腿、洋葱、香葱、姜片、香菜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽、十三香。
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香辣卤鸭翅
鸭翅、姜、蒜、调料包。
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吮指卤鸭翅
鸭翅膀、香叶、八角、姜、葱、卤料包、生抽、盐、料酒、老抽。
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香辣卤鸭脖
鸭脖、葱、姜、老卤汁。
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卤水猪肝
猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。
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卤猪肝
猪肝、大料、盐、酱油。
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卤水猪舌
猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。
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