江浙沪酒店流行菜

鱼腩肉、豆腐、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄酒、白糖、盐、五香粉。

猪肚、莲子、葱、姜、香葱、花椒、盐、黑胡椒、料酒、香油。

牛腩、番茄、胡萝卜、土豆、香菜、姜、香葱结、蒜瓣、盐、胡椒粉、番茄酱、黄油。

五花肉、白菜、小油菜、姜、胡椒粉、盐、糖、蛋清、玉米淀粉、洋葱沫、姜沫。

白萝卜、柱候酱、八角、香叶、牛腩、姜块、桂皮、清水、小葱。

三黄嫩鸡、干肉蘑、胡萝卜、葱、姜、八角、生抽、糖、盐、菜籽油、料酒。

豆干丝、鸡枞菌、火腿片、香菇、料酒、葱花、高汤。

烤麸、干黄花菜、花生米、黑木耳、盐、糖、老抽、生抽。

卤肥肠、尖青椒、红尖椒、蒜。

猪里脊、大葱、黄瓜、豆腐皮、甜面酱、生抽、老抽、料酒、白糖、香油、植物油、白胡椒粉、鸡精、淀粉。