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酱蒸凤爪
鸡爪、香葱、香菜、生抽、盐、香菇豆豉、烹调油、八角、花椒、香叶、陈皮、料酒。
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泡椒凤爪
野山椒、干辣椒、生姜、鸡爪、胡萝卜、红米辣、大蒜、卤肉料包、西芹、葱。
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酸辣鸡爪
鸡爪、大料、姜、料酒、桂皮、盐、香叶、生抽、陈醋、蒜头、白糖、辣椒酱、盐、柠檬。
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秘制卤鸡爪
鸡爪、生抽、冰糖、老抽、花椒、八角、小葱、黄酒、生姜。
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花生鸡爪汤
鸡爪、花生、姜、葱、盐。
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卤鸡爪
鸡爪、八角、花椒、大蒜、姜、酱油、盐、料酒。
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酸辣鸡爪
鸡爪、香料、米酒、嫩姜、糖、辣椒、盐、蒜米、酱油、米醋。
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五香鸡爪
鸡爪、大葱、生姜、小茴香、花椒、桂皮、料酒、八角、白砂糖、香叶、小红椒、老抽、食盐、草果。
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蒜泥鸡爪
鸡爪、盐、生抽、蒜、干红辣椒、小米椒、香菜、花椒粒、白糖、料酒、香油、陈醋、鸡精。
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麻辣鸡爪
鸡爪、盐、蚝油、辣椒粉、孜然粉、料酒、老干妈辣椒酱、杭椒、小米辣、干红辣椒、八角、生抽、白醋。
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