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独家
锅塌豆腐
豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜片、姜片、干辣椒、青葱段、糖、蚝油、生抽、老抽、椒盐、白胡椒粉、盐、食用油。
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复合香辣椒红油
干辣椒、炒熟芝麻、香料包、大葱、姜、洋葱、糖、盐、白酒、鸡粉。
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拌凉菜专用辣椒油
二金条辣椒、灯笼椒、八角、草果、香叶、桂皮、白酒、澳宴奇调味香料。
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酥肉饼
肉馅、面粉、葱、姜、香料粉、味极鲜生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、十三香、糖、香油、盐。
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糖醋脆豆腐
豆腐、面粉、玉米淀粉、油、泡打粉、吉士粉、番茄酱、白糖、白醋、盐、水淀粉。
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山西刀削面
猪前腿肉、郫县豆瓣酱、甜面酱、洋葱、姜、蒜、香料包、胡萝卜、面粉、味极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、糖、魔厨高汤粉、鸡粉、盐。
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自制魔芋
魔芋粉、食用碱、水、开水。
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红油制作详解
辣椒面、菜籽油、洋葱、蒜瓣、芝麻、秘制香料、大葱、香菜根、盐、油炸花生米。
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火爆腰花
猪腰、青椒、洋葱、大葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、菜油、料酒、淀粉。
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