其它，自制

花鲢鱼身、鸡精、生姜、葱、盐、料酒、水淀粉。

鸡腿、香菇、大米、盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、生粉。

葱姜丝、辣椒面、花椒、香叶、草果、大料、桂皮。

五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。

大鲅鱼、五花肉、白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉、番茄、葱。

大米、菜脯肉末、豇豆、香葱、细盐、酱油、玉米油。

猪耳朵、草果、八角、花椒、桂皮、香叶、甘草、白芷、干辣椒、葱段、姜、蒜、黄片糖、老抽、生抽、盐、水。

白菜、胡萝卜、青柠檬、柠檬、盐、葱油、洋葱、糖、白醋、干红辣椒。

葡萄、冰糖、清水。

心里美萝卜、黄瓜、圆白菜、胡萝卜、藕、白糖、白醋、盐。