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香菇鸡肉焖饭

零下一度0511

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它的营养价值很高,具有提高机体免疫功能,延缓衰老,降血脂之功效。鸡肉富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用。鸡肉和香菇这两种食材在家庭中经常食用,都可以用于多种烹饪。对于不少上班族来说,偶尔来一道快手焖饭也不错,搭配好材料做出来的焖饭一样很美味,这道香菇鸡肉焖饭即使没有青菜,也会让你胃口大增……

主料
辅料

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鸡肉切成小丁要加配料腌制半小时入味,香菇同样要提前半小时用热水泡发
2、生米与水的比例约为1:1,因为是焖饭干爽一点的口感会更好

分类: 主食 米饭 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 学生
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