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肉
蚝油三丝
猪里脊肉、杏鲍菇、胡萝卜、食油、精盐、生姜、大蒜、蚝油、味极鲜酱油。
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蒸酥肉
猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。
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红烧狮子头
猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。
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四喜丸子
猪肉、姜、葱、小油菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、干淀粉、香油、盐、清水。
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豆泡酿肉
豆泡、猪肉馅、莲藕、生抽、盐、大葱、清水、淀粉、装饰用青红椒。
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青椒腐竹
干腐竹、瘦肉、青椒、玉米油、盐、黄豆酱、淀粉、蒜片、味精、生抽。
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青椒肉丝
瘦肉、青椒、玉米油、盐、豆瓣酱、淀粉、生抽、姜片。
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粿肉
猪肉、豆腐衣、马蹄、酱油、盐、五香粉、蚝油。
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肉酿白菜卷
白菜叶子、猪肉。
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炖猪蹄猪肘
猪肘、猪蹄、八角、花椒、盐、葱、红烧肉酱油、料酒、姜、盐、五香粉。
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