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鸡
重庆酸菜鸡
鸡、酸菜、新鲜花椒、干花椒、大蒜、生姜、灯笼泡椒、干辣椒、白酒、生抽、生粉、胡椒粉、料酒、盐。
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江西老俵烧血鸡
仔鸡、莲花老酒、小红椒段、青椒段、蒜粒、姜粒、老抽、胡椒粉、鸡精。
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台式盐酥鸡
鸡胸肉、大蒜、生抽、烤肉酱、料酒、盐、淀粉、燕麦、蛋黄、蛋清。
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猪肚鸡
猪肚、土鸡、党参、白胡椒、红枣、淮山、姜、盐。
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菠菜拌鸡胗
菠菜、鸡胗、盐、熟芝麻、生抽、老陈醋、辣椒油。
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腰果鸡丁
鸡胸肉、腰果、辣椒、葱、姜、蒜。
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红曲炖鸡
母鸡、红曲、料酒、虫草花、党参、生姜、盐。
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葱油手撕鸡
鸡腿、鸡翅、小葱、洋葱、姜片、小葱、洋葱、盐、鸡精、白胡椒粉、糖、料酒、花生油。
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酱香鸡翅
鸡中翅、生姜、油、盐、酱油、米酒、八角、香叶、葱、蒜。
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彩蔬炒鸡丁
鸡腿肉、玉米、胡萝卜、番茄、香葱、玉米淀粉、调和油、盐巴、鸡精、白糖、白米醋、亨氏番茄酱。
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