私房菜

鸭脖、葱、姜、蒜、油、干辣椒、酱油、香叶、花椒、料酒、草果、糖、盐。

猪肉糜、豆腐皮、葱、植物油、盐、蒜、姜、鸡精。

带皮五花肉、黄酒、小香葱、鲜姜、老抽酱油、鲜味酱油、花椒、八角、桂皮、冰糖。

五花肉、胡椒粉、生抽、冰糖、盐、老抽、普洱茶、葱、姜片、花雕酒、草绳。

黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。

猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。

大海虾、蒜、葱、盐、酱油、老抽、花生油、干辣椒、红花椒、鸡精、味精。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。