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年夜
左辰南
猪蹄
煎饺
猪前夹心肉、饺子皮、盐“尝尝”、味精、花椒面、小葱、姜末、糖、食用油。
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冰花煎饺
饺子、淀粉、葱花、水、黑芝麻、食用油。
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干锅大虾
大虾、油、熟白芝麻、豆瓣酱、小葱、生姜、干辣椒、黄酒、蒜片、白糖。
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白菜饺子
全麦粉、菠菜叶、特精粉、猪肉馅、娃娃菜、白萝卜、盐、料酒、十三香、蚝油、生抽。
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虎皮鸡爪
鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
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辣子鸡
仔鸡、干红辣椒、葱、姜、盐、花椒、花生油。
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炝锅鲫鱼
鲫鱼、食用油、盐、葱、姜汁、八角、花椒粒、川椒、辣椒酱、豆瓣酱、鸡汁、鸡精、醋、生抽、面粉、料酒、清水。
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冰糖红烧肘子
猪肘、葱、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、五香粉、干辣椒、花椒、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、水淀粉、姜、蒜。
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