荤菜

虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。

豆腐丝、火腿丝、蛋丝、香菇、盐、高汤、香油、香葱、鸡精。

三黄鸡、干香菇、干辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、盐。