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凉拌鲫鱼
鲫鱼、老姜、大葱、香葱、干青椒、小米辣、盐、白糖、白酒、蒸鱼豉油、味精。
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鳝鱼粉丝煲
鳝鱼、粉丝、川味麻辣酱、野山椒、泡辣椒、海椒面、小葱、生姜末、蒜末、盐、酱油、醋、花椒油、辣椒油、味精。
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口水鱼
大鲫鱼、油辣海椒、香油、花椒面、醋、芝麻、油酥花生、酱油、花椒油、木姜油、瓜子油、小葱、大红海椒。
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酸菜鱼
酸菜、鲢子鱼片、菜籽油、葱段、生姜、花椒、食盐、生粉、白糖、蒜头、料酒、鸡精、干辣椒、郫县豆瓣酱。
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开屏三角鲂
三角鲂、蒸鱼汁、葱、姜、蒜、青椒、红椒、盐、蚝油、鸡精、啤酒、猪油。
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家常烧鲫鱼
鲫鱼、生姜、大蒜、白糖、生抽、豆瓣酱、老抽、料酒。
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川味啤酒鱼
鲤鱼、豆瓣酱、姜米、花椒、五花肉、啤酒、泡海椒、蒜米、小葱、油、盐巴。
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火锅鱼
梭边鱼、红苕粉、香菜、姜、葱、蒜。
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双椒棒棒鱼
冰冻棒棒鱼、小米辣、泡姜、菜油、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、二荕条、大葱、泡海椒、猪油、花椒、鸡精。
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麻辣下饭小鲫鱼
小鲫鱼、盐、生粉、生抽、花椒、老抽、青辣椒、料酒、姜、小葱、红辣椒、蒜。
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