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特色菜
无骨红油凤爪
鸡爪、蒜蓉、姜末、葱末、剁辣椒、姜片、料酒、冰水、盐、糖、醋。
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红烧排骨
排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。
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可乐鸡翅
鸡中翅、可乐、生抽、老抽、盐、姜片、葱、料酒、油。
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叫花鸡
麻鸡、普通面粉、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、香叶、八角、花椒、白糖、黄酒、白酒、五香粉。
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