炖

猪蹄、姜、葱白、陈皮、八角、花椒、桂皮。

鸡膛、鸡爪、鸡杂、糯米酒、枸子、老姜。

牛腩、番茄、芹菜杆、大葱、姜、八角、香叶、盐、生抽。

猪脚、料酒、老抽、干红辣椒、姜片、冰糖、麻椒、桂皮、香叶、油、盐。

猪蹄、小青菜、香菇、黑木耳、海带、八角、桂皮、干辣椒、姜、蒜、葱、花雕酒、盐、米酒、蔬之鲜。

牛肉、土豆、番茄、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒。

羊排、冰糖、花椒、姜、盐、老抽、萝卜、香叶、甘草、大葱、生抽、料酒。