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素凉菜
蒜泥茄子
圆茄子、大蒜、葱、红油、香油、酱油、醋、盐、味精、姜丝。
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蒜泥芹菜叶
芹菜叶、大蒜、盐、生抽、芝麻油、糖、辣椒油。
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金针菇拌豆皮
金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。
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凉拌莴笋片
莴笋、指天椒、蒜、生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油、辣椒油。
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香椿拌豆腐
香椿、嫩豆腐、盐、香油。
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糖醋藕片
莲藕、白醋、白糖、盐和鸡精。
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