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泡菜，咸菜
剁椒酱
小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。
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爽口辣白菜
大白菜、韭菜、苹果、梨子、胡萝卜、盐、辣椒面、白糖、糯米粉、姜、蒜。
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韩国泡菜辣白菜
大白菜、胡萝卜、苹果、糯米粉、蒜、虾皮、韭菜、洋葱、葱、鱼露、姜。
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自制开胃小咸菜
儿菜、食盐、花椒粉、辣椒粉、红油辣子、白糖。
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湖南剁辣椒
鲜红辣椒、大蒜 、姜、高度白酒 、盐。
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酸甜泡菜
卷心菜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐。
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