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孜然炒肉
牛肉、大葱、青椒、生姜、料酒、孜然、老抽、淀粉、盐。
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麻婆豆腐
肉末、豆腐、郫县豆瓣酱、花椒粉、淀粉、葱、水、辣椒粉、酱油。
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三杯鸡
三黄鸡、大蒜、姜片、干辣椒、老抽、生抽、米酒、鸡精、葱花。
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蒜台炒肉丝
精瘦肉、蒜台、鸡精、水淀粉、生抽、食用油、姜丝、花椒粒。
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砂锅豆腐
肉末、水豆腐、豆瓣酱、蒜米、姜、干辣椒、花椒、葱花。
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土豆烧牛腩
牛烂、土豆、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷、大葱段、洋葱片、姜片、辣妹子辣椒酱、老抽、蒜苗、胡椒粉。
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辣子鸡
鸡腿、芹菜梗、花椒、干红辣椒、胡椒粉、葱、姜、白酒、味精、淀粉、生抽、盐、食用油、熟芝麻。
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宫保杏鲍菇
杏鲍菇、花生米、玉米油、盐、豆瓣酱、青蒜苗、干辣椒、花椒。
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木须肉
猪里脊、胡萝卜、黄瓜、黄花菜、黑木耳、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、糖、盐、蒜、葱、干淀粉、姜。
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拔丝土豆
土豆、白砂糖。
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