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肉丁拌面酱
猪肉末、葱白末、蒜末、姜末、水淀粉、白糖、番茄酱、甜面酱、白醋、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、辣佐料粉、鸡精、五香粉。
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鸡蛋炸酱
鸡蛋、豆瓣酱、油、老抽、生抽、糖、葱。
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自制火锅基础底料
干辣椒、香茅草、山奈、紫草、香叶、桂皮、小茴香、草果、八角、葱段、姜片、蒜片、牛油、菜籽油、冰糖、甘草、郫县豆瓣酱。
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火锅底料
葱、姜、蒜、花椒、辣椒、各种蔬菜。
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香辣牛肉酱
牛肉、老干妈豆豉酱、蒜蓉、黄豆酱、姜蓉、烧烤酱。
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油泼辣子
粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、油、盐、醋、桂皮、八角。
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油辣子
干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
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肉末辣椒酱
黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。
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八宝辣酱
瘦猪肉、冬笋、花生米、土豆、香菇、香干、生姜、小葱、熟芝麻、海鲜酱、生抽、老抽、辣椒酱、白糖、料酒、淀粉。
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