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2017年饭菜谱
凉拌鸡丝
鸡腿、葱、青椒、香菜、油辣子、生姜。
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泡椒酸汤肥牛
肥牛卷、金针菇、乌冬面、绿豆芽、葱、姜、蒜、海南灯笼椒、泡椒、盐、白醋、鸡精、白胡椒粉、泡椒水、糖。
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蛋香麻婆豆腐
豆腐、姜、香葱、辣椒、鸡精、油辣椒、油、盐、蛋液、面粉。
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水煮肉
猪里脊、娃娃菜、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、香葱、胡椒粉、酱油、植物油、香油、清水、鸡蛋清、淀粉、鸡精、料酒、盐、郫县豆瓣酱、盐、鸡精。
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辣子鸡丁
鸡翅根、干辣椒、花椒粒、朝天椒、姜、蒜、八角、盐、白糖、生抽、油、五香粉、料酒、胡椒粉。
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酿白萝卜盅
白萝卜、西兰花、盐、料酒、酱油、猪肉馅、葱姜末、食用油、胡椒粉、香油。
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剁椒肉末金针菇
前腿肉、金针菇、剁椒、鸡粉、青抽、蚝油、生粉。
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梅菜扣肉
猪五花肉、梅菜、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、盐、葱、糖、香葱、姜。
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鸡蛋蒸豆腐
鸡蛋、食盐、鲜味酱油、嫩豆腐、香油。
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咸鸭蛋灌糯米
糯米、熟牛肉、熟玉米粒、火腿、咸鸭蛋、三宝妈黑芝麻粉、生抽、鸡精、蚝油。
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