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大菜
豉油鸡
鸡全腿、姜、蒜头、生抽、老抽、花生油、芝麻油、鸡粉、盐。
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、杭椒、葱、蒜、色拉油、盐、胡萝卜、小红椒、姜、鱼露、料酒。
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椒盐烤虾
对虾、盐、椒盐、姜、白酒。
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黑椒味培根烤蘑菇
培根、杂蔬粒、蘑菇、黑胡椒。
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香烤猪蹄
猪蹄、大葱、桂皮、生姜、香叶、八角、小茴香、冰糖、盐、老抽、料酒、老汤、孜然、辣椒粉。
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烤羊排
羊排、盐、红烧酱油、老抽、蚝油、柱候酱、海鲜酱、啤酒、腐乳、八角、花椒粒、肉蔻、砂仁、山奈、香叶、小茴香、大葱、姜、水、辣椒粉、孜然粉、烧烤粉。
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秘制辣子鸡
鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。
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重庆辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱姜蒜、老抽、生抽、味精、白糖、盐。
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蒜泥白肉
五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
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土豆泥
土豆、黄瓜、胡萝卜、洋葱、多春鱼籽、美奶滋、黄油、盐。
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