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我喜欢的菜谱
正宗四川担担面
生面条、芽菜、猪肉馅、豆芽、红油、生菜叶、花生、豌豆、小葱、白芝麻。
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红烧鸡爪
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
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葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
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菠菜手擀面
普通面粉、盐、鸡蛋、菠菜汁。
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自制台湾香肠
猪肉馅、白糖、盐、白酒、五香粉、胡椒粉、清水适量、玉米淀粉、水。
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百叶结烧肉
五花肉、鸡蛋、百叶结、冰糖、桂皮、香叶、八角、姜丝。
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自制皮蛋
鹌鹑蛋、鸭蛋、皮蛋粉、浓茶水、盐。
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五香猪皮肘子
猪皮、花椒、香叶、生姜、味极鲜、生抽、一品鲜、红枣、桂皮、干红辣椒、八角、老抽、料酒。
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红烧肉
红烧肉、盐、糖、油、八角、花椒、料酒、老抽、葱姜。
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青椒回锅肉
五花肉、青椒、姜、蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、香醋、白糖、盐。
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