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经典菜谱
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豉油鸡
鸡全腿、姜、蒜头、生抽、老抽、花生油、芝麻油、鸡粉、盐。
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黑椒煎焗虾
鲜虾、无盐黄油、小洋葱、青红椒、黑椒酱、料酒、生抽、现磨黑胡椒、酱油。
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十香醉排骨
猪小排、土豆、料酒、糖、醋、盐、葱头、蒜头、蛋、地瓜粉。
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红焖猪蹄
猪蹄、腐乳汁、花生、葱、姜、蒜。
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糖粿
糯米、花生、黑芝麻。
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卤套肠
猪小肠、白芷、姜、米醋、八角、丁香、花椒、桂皮、干辣椒、肉蔻、罗汉果、食盐、草蔻、香叶、葱、香醋。
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甏肉干饭
猪五花肉、豆油皮、豆腐泡、鲜海带、鸡蛋、熟面筋卷、五花肉馅、酱油、八角、桂皮、草果、莨姜、砂仁、肉蔻、白芷、生姜。
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油旋儿
面粉、盐、水、小香葱、大料、花椒、香叶、色拉油、盐、五香粉、花椒粉、葱花、葱油。
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蒜苗炒灌肠
潮州灌肠、青蒜、盐、生抽。
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乳山喜饼
中筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、油、酵母。
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