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舌尖上的中国
脆皮炸鲜奶
纯牛奶、玉米淀粉、面包糠、黄油、细砂糖、炼乳、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、清水。
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豉油鸡
鸡全腿、姜、蒜头、生抽、老抽、花生油、芝麻油、鸡粉、盐。
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电饭锅版盐焗鸡
整鸡、大葱、盐、姜黄粉、花椒粉、植物油。
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红烧羊排
大葱、桂皮、冰糖、八角、香叶、羊排、姜、红烧酱油、盐、黄酒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、料酒、生抽、桂皮、糖、八角、老抽、蒜、水淀粉、葱、酱油、姜。
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香辣口水鸡
土鸡、老姜、大葱、大蒜、小葱、料酒、生抽、盐、香醋、油泼辣子、香油、藤椒油、白芝麻、白糖。
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秘制小排
猪小排、姜、香叶、料酒、蜂蜜、花生米、灯笼椒、八角、桂皮、生抽、白糖、红枣。
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京酱肉丝
里脊肉、白糖、豆腐皮、葱、甜面酱、姜。
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排骨鸡
鸡胸肉、面粉、生抽、番茄酱、蚝油、莲藕、盐、酱油、蒜末。
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琥珀琉璃肉
棉白糖、猪肥肉、鸡蛋、生粉、芥花油。
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