硬菜秘籍

鲤鱼、油、盐、五香粉、葱、姜、蒜、糖、番茄、辣椒、香菜、海鲜酱油、老抽、白酒。

牛腱子肉、香叶、桂皮、八角、草果、干辣椒、花椒、姜片、葱段、盐、酱油、老抽、豆瓣酱、冰糖、胡椒粉、香油、料酒、清水。

肉脊骨、干牛肝菌、盐、葱、姜、八角。

白切羊肉、胡萝卜、豆腐、葱、花椒、葵花籽油、红99火锅底料、盐、白胡椒粉、生抽、香葱、姜。

羊蝎子、大白萝卜、葱姜蒜、花椒大料桂皮香叶小茴香、盐老抽料酒。

龙岗鸡、牛肝菌、姜、葱、盐、糖。

带骨羊肉、水萝卜、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒、桂皮、盐、油、酱油、老抽、料酒、开水、豆瓣酱。

猪蹄、花生、瑶柱、火腿、姜、盐。

羊肉、料酒、胡椒粉、鸡精、萝卜、葱花、生姜、精盐。

平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒。