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捞面
家庭秘制肉酱
猪肉、豆干、洋葱、干香菇、蒜、姜、青葱、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、烤肉酱、番茄酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精。
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麻酱拌面
面条、葱花、芝麻酱、花生酱、芝麻油、盐、老抽、生抽、汤、鲜味汁、植物油。
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芝麻酱凉面
面条、黄瓜、绿豆芽、香葱、大料、花椒、白芝麻、辣椒油、色拉油、蒜、姜、生抽、鸡精、盐、老抽、白糖、醋、芝麻酱、芝麻油。
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蒜香葱油面
挂面、大蒜、小葱、小青菜、油、酱油、白糖。
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葱油拌面
面条、酱油、小葱、糖。
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臊子
五花肉、葱、料酒、甜面酱、大酱、盐、糖、酱油。
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葱油拌面
挂面、小米椒、白糖、葱、醋、生抽。
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香菇肉酱面
五花肉、里脊肉、香菇、欣和豆瓣酱、红烧酱油、清水、葱花、姜末、八角、香油、鸡蛋宽面、面粉、盐、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜。
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葱油拌面
水面、香葱、油、鲜酱油、老抽。
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私房炸酱面
肉糜、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽、蒜碎、姜末、葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、鸡精、香油。
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