千道宴客菜

舌头鱼、料酒、盐、姜片、胡椒粉、淀粉。

面粉、凉水、白萝卜、十三香、盐、山茶油、大葱、油。

面粉、圆白菜、葱花、酱油、花椒油、盐、十三香、猪肉馅、清水、蚝油、香油、料酒、鸡精、植物油。

糯米、红糖、核桃仁、玉米油、蜜枣、葡萄干、花生仁。

蘑菇、蟹味菇、白菜心、地瓜、茼蒿、牛肚、盐、葱、蒜、辣椒酱、香叶、红枣、金针菇、白玉菇、火腿、菠菜、粉丝、丸子、花生油、姜、干辣椒、麻椒、八角、枸杞。

大葱、牛腱子、辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、干黄酱、姜、丁香、料酒、老抽、冰糖、茴香籽、生抽。

年糕、香辣炒拌酱、花生油、香菜。

猪肉、面粉、洋葱、油、盐、味极鲜酱油、鸡精。

螃蟹、葱、姜、蒜、辣酱、料酒、糖、盐、油、青椒。

金针菇、蟹棒、蒸鱼豉油、香油、香醋、味精、白糖。