千道宴客菜

带子、香葱、蒜蓉、蒸鱼豉油。

嫩豆腐、鸡蛋、鸡脯肉、香菇、史云生浓醇鸡高汤、姜、葱、水淀粉。

大米、鲜虾、小油菜、蒜末、葱花、植物油、海鲜酱油、盐。

白菜心、葱、姜、蒜、青红椒、香菜、盐、糖、生抽、淀粉、烹调油、辣椒油、花椒油。

香菇、鲜虾、腊肠、豆腐皮、肉丸、圆白菜、豆腐泡、粉丝、姜、大蒜、香葱、盐、橄榄油、汤或清水。

鸡蛋、青口贝、洋葱、姜、小葱、特级初榨橄榄油、盐、料酒、香叶。

黑芝麻、糖、蜂蜜、橄榄油或猪油、糥米粉、澄粉、热水、玉米片。

年糕、虾、红椒、鸡蛋、香葱、色拉油、细盐、料酒。

大虾、黄金面包糠、大蒜瓣。

海蜇丝、白萝卜、橄榄油、葱花、盐。